Sultan Camii ve Külliyesi: Mesir'in Doğduğu Yer

Manisa şehir merkezinde yer alan Sultan Camii ve Külliyesi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan tarafından yaptırılmıştır. Cami, medrese, sıbyan mektebi, imaret ve hankahtan oluşan yapı topluluğu 1522'de tamamlanmış; sonraki yıllarda darüşşifa ve çifte hamam eklenmiştir.

Külliye, adını Hafsa Sultan'dan alarak Hafsa Sultan Külliyesi olarak da anılır. Erken 16. yüzyıl Osmanlı külliye mimarisinin bir örneği olan yapı, cami merkezli çok işlevli bir kompleks olarak tasarlanmıştır.

Külliye, Mesir Macunu geleneğinin doğduğu yer olmasıyla ün kazanmıştır. Rivayete göre medresenin başhekimi Merkez Efendi'nin çeşitli baharat ve bitkilerden hazırladığı macun, halka dağıtılmaya başlanmış; bu nedenle cami halk arasında Mesir Camii adıyla da bilinir.

Her yıl düzenlenen Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde macun, caminin kubbe ve minarelerinden halka saçılır. Bu gelenek UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alır.